Το Κιλκίς, με τις βαθιές του ρίζες στην πρωτογενή παραγωγή και την πλούσια γαστρονομική του παράδοση, διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά για να αναδειχθεί σε έναν σύγχρονο και αναγνωρίσιμο προορισμό. Η τοπική κουζίνα λειτουργεί ως πολιτισμικό κεφάλαιο αλλά και ως μοχλός ανάπτυξης, συνδέοντας παραγωγούς, μεταποίηση, εστίαση και τουρισμό.
Σε αυτό το πλαίσιο, η Αναπτυξιακή Κιλκίς διοργανώνει την παρουσίαση της νέας της έκδοσης «
Ο γαστρονομικός θησαυρός του Κιλκίς – Αυθεντικά προϊόντα και λαχταριστές συνταγές», την Παρασκευή 8 Μαΐου 2026, στις 19:00, στο Συνεδριακό Κέντρο του Δήμου Κιλκίς.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις από ακαδημαϊκούς, επαγγελματίες και εκπροσώπους του κλάδου, με επίκεντρο τη δυναμική της γαστρονομίας ως εργαλείου βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης. Η εκδήλωση απευθύνεται στο ευρύ κοινό, σε επαγγελματίες της φιλοξενίας και της εστίασης (HORECA), σε παραγωγούς και επιχειρήσεις της περιοχής, καθώς και σε όσους ενδιαφέρονται για την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής κληρονομιάς.
Μετά το πέρας των παρουσιάσεων, θα διανεμηθεί η νέα έκδοση στους συμμετέχοντες και θα ακολουθήσει γευσιγνωσία με επιλεγμένες τοπικές συνταγές, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία της κουζίνας του Κιλκίς.
Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα της εκδήλωσης: 23410 25305 και στην ιστοσελίδα της ΑΝΚΙ:
Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Κιλκίς.
