Μια νέα, σύγχρονη πρωτοβουλία που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο παρουσιάζεται η τοπική γαστρονομία κάνει πράξη ο Σύλλογος Εστίασης Π.Ε. Κιλκίς (ΣΕΠΕΚ). Με τη δημιουργία του 360° Gastronomy Map, ο κλάδος της εστίασης αποκτά για πρώτη φορά μια ολοκληρωμένη ψηφιακή εφαρμογή που θα προβάλλει τα καταστήματα, τα τοπικά προϊόντα και τα αξιοθέατα του νομού.
Στόχος της δράσης είναι ξεκάθαρος: το Κιλκίς να γίνει προορισμός και όχι απλώς πέρασμα. Μέσα από την εφαρμογή, ο επισκέπτης θα μπορεί να βλέπει τα καταστήματα εστίασης, να ενημερώνεται για διαδρομές και σημεία ενδιαφέροντος, αλλά και να επιλέγει πού θα πάει πριν ακόμη φτάσει στην περιοχή.
Όπως επισημαίνουν οι υπεύθυνοι του Συλλόγου, οι εγγραφές για τις επιχειρήσεις έχουν ήδη ξεκινήσει, με τον ΣΕΠΕΚ να καλεί τους επαγγελματίες της εστίασης να δηλώσουν συμμετοχή ώστε να ξεκινήσει η διαδικασία καταγραφής, η οποία περιλαμβάνει φωτογραφικό υλικό, λήψεις 360° και πλήρη στοιχεία κάθε επιχείρησης.
Όπως τονίζει ο Σύλλογος, «δεν περιμένουμε να μας ανακαλύψουν — πάμε εμείς να συστηθούμε», υπογραμμίζοντας τη σημασία της εξωστρέφειας και της οργανωμένης προβολής του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής.